問答題

【簡答題】接到客人送餐電話（美食街）應怎樣服務。

答案： 1.應禮貌地詢問客人的房間號及所需食品的名稱、數量、份量，并主動地為客人建議和推銷一些簡單、易做的菜品。
2....
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問答題

【簡答題】帶位員迎賓時，怎么辦？
答案： 1.面帶微笑，點頭致意，問候客人。
2.確認客人預訂情況，詢問有何特殊要求。
3.協(xié)助客人在衣帽間存...
問答題

【簡答題】餐飲服務員每天需要攜帶的“四寶”是指哪“四寶”？
答案：

打火機、筆、開瓶器、贓物夾。
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