下列關(guān)于在離子交換過程中影響離子交換選擇性的因素的說法錯誤的是（）。

對于1%（w/w）的食鹽和1%（w/w）蔗糖溶液，哪個溶液的凍結(jié)點(diǎn)更低？（）

在填料塔中，亂堆的填料具有使液體均勻分布的優(yōu)點(diǎn)，但也有向塔壁偏流的現(xiàn)象。

分子蒸餾屬于短程蒸餾類型，采用的原理實(shí)際上與普通蒸餾是不同的，是真空蒸發(fā)的原理。

將含易揮發(fā)組分的原料液一次加入蒸餾釜中，釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后，會發(fā)生的變化哪個不對（）

兩物體的溫度差為1?C，若將單位換算為華氏度?F，?C =（?F-32?）*5/9，則溫度差為（）。

下列對食品工業(yè)生產(chǎn)過程的描述，最為準(zhǔn)確的是（）

下面關(guān)于精餾和蒸餾的說法正確的是（）

關(guān)于實(shí)際冷凍流程的討論哪個錯誤（）

在精餾操作的冷凝過程中，下面的說法正確的是（）