判斷題

在酸洗時(shí)，為了減少工藝，可以將酸直接倒入鍋內(nèi)。

答案：錯(cuò)誤

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酸洗結(jié)束后，應(yīng)立即投加軟水劑或使用軟化水點(diǎn)火運(yùn)行。

答案：正確

酸洗時(shí)，為了提高除垢的時(shí)，應(yīng)將進(jìn)酸口放在水垢比較薄的位置

答案：錯(cuò)誤