單項選擇題成年人喜歡選擇（）的環(huán)境。
A、出入方便
B、明快
C、安靜
D、私密性強
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1.單項選擇題（）服務是餐廳中最常見的、最普遍的一種服務。
A、團隊
B、零點
C、宴會
D、自助餐
2.單項選擇題對個人衛(wèi)生要求正確的是（）。
A、女服務員不可涂指甲油
B、餐廳女服務員不可涂香水
C、男服務員不留大鬢角
D、男服務員可涂香水
3.單項選擇題餐廳服務員（）佩戴標牌。
A、左胸
B、右胸
C、二者任意
D、都不是
4.單項選擇題俄式宴會要求環(huán)境（）。
A、豪華
B、隆重
C、富麗堂皇
D、清新簡約
5.單項選擇題服務員提高服務技能的基礎是（）。
A、提高溝通能力
B、完善服務技能
C、提高處理問題的能力
D、豐富菜品知識