單項(xiàng)選擇題釀酒用的酵母菌既可進(jìn)行有性生殖,又可進(jìn)行也芽生殖,二者相比,在前者特有的是()
A.基因突變
B.基因重組
C.染色體變異
D.不可遺傳的變異
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1.單項(xiàng)選擇題制作饅頭時(shí),可采用小蘇打或者通過(guò)酵母菌發(fā)酵的方法使饅頭松軟,請(qǐng)問(wèn)這兩種方法中,饅頭中的營(yíng)養(yǎng)和所含有的能量情況相比較最可能的是()
A.后者所含營(yíng)養(yǎng)豐富、能量少
B.后者所含營(yíng)養(yǎng)單一、能量少
C.前者所含營(yíng)養(yǎng)豐富、能量多
D.兩者所含營(yíng)養(yǎng)和能量相同
2.單項(xiàng)選擇題研究認(rèn)為,用固定化酶技術(shù)處理污染物是很有前途的,如將大腸桿菌得到的三酯磷酸酶固定到尼龍膜上制成制劑,可用于降解殘留在土壤中的有機(jī)磷農(nóng)藥,于微生物降解相比,其作用不需要適宜的()
A.溫度
B.酸堿度
C.水分
D.營(yíng)養(yǎng)
3.單項(xiàng)選擇題高果糖漿生產(chǎn)需要的酶是()
A.葡萄糖異構(gòu)酶
B.蔗糖酶
C.麥芽糖酶
D.果糖酶
4.單項(xiàng)選擇題溶解海藻酸鈉,最好采用()加熱的方法
A.小火間斷
B.小火持續(xù)
C.大火間斷
D.大火持續(xù)
5.單項(xiàng)選擇題科學(xué)家通過(guò)()技術(shù)手段生產(chǎn)出了能夠耐酸、耐堿、忍受表面活性劑和較高溫度的酶
A.細(xì)胞工程
B.基因工程
C.發(fā)酵工程
D.酶工程
最新試題
新型冠狀病毒毒株的運(yùn)輸包裝分類屬于()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
實(shí)驗(yàn)室()應(yīng)對(duì)實(shí)驗(yàn)室安全管理體系及其全部活動(dòng)進(jìn)行評(píng)審,包括設(shè)施設(shè)備的狀態(tài)、人員狀態(tài)、實(shí)驗(yàn)室相關(guān)的活動(dòng)、變更、事件、事故等。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列不屬于高壓滅菌器爆炸原因的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
化學(xué)品意外事件發(fā)生后正確的處理流程按先后順序可概括為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生物安全柜保護(hù)目標(biāo)不包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于氣溶膠控制程序敘述錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
實(shí)驗(yàn)室安全檢查的內(nèi)容包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
風(fēng)險(xiǎn)因素從人的不安全因素、()、環(huán)境的不安全因素和管理缺陷四方面考慮。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()是我國(guó)實(shí)驗(yàn)室生物安全發(fā)展的分水嶺。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列不是菌毒種保藏管理的內(nèi)容的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題