單項(xiàng)選擇題在腐乳發(fā)酵中,具有調(diào)味、促進(jìn)發(fā)酵和食品防腐功能的是()①花椒②大蒜③茴香④桂皮⑤生姜⑥紅曲紅霉素

A.①②③③
B.②③④⑤⑥
C.①③④⑥
D.①②③④⑤


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1.單項(xiàng)選擇題毛霉的代謝類型是()

A.自養(yǎng)需氧型
B.異養(yǎng)需氧型
C.異養(yǎng)厭氧型
D.異養(yǎng)兼性厭氧型

5.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)操作會(huì)引起發(fā)酵液受污染,使發(fā)酵失敗()

A.榨汁機(jī)用溫水進(jìn)行清洗,并晾干
B.發(fā)酵瓶先用溫水清洗,再用75%的酒精擦拭后晾干使用
C.葡萄先去除枝梗,再?zèng)_洗多次
D.每次排氣時(shí),只需擰松瓶蓋,不能將蓋完全揭開

最新試題

PPE 的種類按照()進(jìn)行分類,包含手部防護(hù)用品(手套),頭部防護(hù)用品(安全帽),呼吸器官防護(hù)用品(口罩、呼吸器),眼面部防護(hù)用品(眼鏡、眼罩和面罩),聽覺器官防護(hù)用品(耳塞、耳罩),軀干防護(hù)用品(手術(shù)服、圍裙、連體防護(hù)服),足部防護(hù)用品(長(zhǎng)筒膠靴、鞋套、防水靴套),防墜落用品(全身吊帶、安全帶)等。分別介紹各種防護(hù)用品的細(xì)分類別及對(duì)應(yīng)作用。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下面哪一種化學(xué)品既不屬于易制毒化學(xué)品也不屬于易制爆化學(xué)品?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

實(shí)驗(yàn)室安全檢查的內(nèi)容包括()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

PPE 的選用原則是首先就使用人員及操作的樣本及實(shí)驗(yàn)活動(dòng)情況進(jìn)行(),明確風(fēng)險(xiǎn)控制措施,確定需使用的PPE。其次,對(duì)應(yīng)降低風(fēng)險(xiǎn)的措施,有針對(duì)性地選擇PPE,確定其可以降低或控制的風(fēng)險(xiǎn)。最后要進(jìn)行PPE 的適合性檢查。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

三級(jí)、四級(jí)實(shí)驗(yàn)室應(yīng)當(dāng)通過實(shí)驗(yàn)室()認(rèn)可,證書有效期為()年。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

BSL-3實(shí)驗(yàn)室應(yīng)急電源采用不間斷電源的方式時(shí),不間斷電源的供電時(shí)間應(yīng)不小于()分鐘。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列哪個(gè)物品不能置于生物安全柜內(nèi)使用?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列不是菌毒種保藏管理的內(nèi)容的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

生物安全柜檢測(cè)時(shí)機(jī)不包括()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

()是我國(guó)實(shí)驗(yàn)室生物安全發(fā)展的分水嶺。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題