判斷題由帶天然氣引起的火災可用化學干粉滅火器、高壓水撲滅。
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最新試題
中國北方栽培的秋冬型蘿卜適宜在0~5℃、相對濕度為85℃的條件下用溝窖埋藏法儲存。
題型:判斷題
中西結(jié)合,用料廣而精,調(diào)味清而醇,擅長煲、焗、扒、軟炒、軟炸等烹飪方法,善烹生猛海鮮、善制精美點心,是()地方風味流派特色。
題型:單項選擇題
舉辦婚宴,喜慶氣氛濃烈,應選配品名喜慶或色澤鮮艷的品種,如“龍鳳呈祥”、“鴛鴦戲水”及“大紅喜字”等象形圖案的裱花蛋糕或象形面點。
題型:判斷題
堿性食物主要有()。
題型:多項選擇題
保持菜單對顧客的吸引力,可以采取的措施是()。
題型:單項選擇題
宴會菜單設計中的二級目標反映出的問題是()。
題型:單項選擇題
“魚腸”就是烏賊魚的卵巢精白。
題型:判斷題
海參、章魚都是直接干制的生干品。
題型:判斷題
鹽發(fā)魚皮時,取大量食鹽加熱至80℃時即可將魚皮埋入并繼續(xù)加熱。
題型:判斷題
胡蘿卜適合雕刻各種蘿卜燈、花卉、動物、人物、山石、盆景、花瓶等。
題型:判斷題