以面粉、雞蛋、蔥花等為主要原料烙制而成并深受百姓喜愛的面食之一，可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。

比喻潛心于某事物或處于某種境界或思維活動中，深深迷戀著，無法自拔。多形容陷入不良的生活習慣難以自拔，表達消極的感情色彩。

倒嚼，是指進食經過一段時間以后將半消化的食物
返回嘴里再次咀嚼。

感到驚奇，驚異，非常驚訝。