多項(xiàng)選擇題為了方便加工、拼配,毛茶原料必須按()分別歸堆。
A.等級(jí)
B.類別
C.季節(jié)
D.品種
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1.多項(xiàng)選擇題茶葉加工拼配付制方法有()。
A、單級(jí)拼和,單級(jí)付制,多級(jí)收回
B、單級(jí)拼和,階梯式付制,多級(jí)收回
C、多級(jí)付制,多級(jí)收回
D、各級(jí)均勻拼和
2.多項(xiàng)選擇題茶葉精加工中篩路一般分為()。
A、本身路
B、圓身路
C、輕身路
D、重身路
3.多項(xiàng)選擇題普洱茶緊茶依形狀不同有()。
A、沱茶
B、七子餅茶
C、磚茶
D、圓茶
4.多項(xiàng)選擇題黑茶的特點(diǎn)有()。
A、原料粗老
B、渥堆變色
C、高溫汽蒸
D、壓造成型
5.多項(xiàng)選擇題篩分復(fù)揉的優(yōu)點(diǎn)有()。
A、保留鋒苗
B、提高粗大葉子的成條率
C、塑造外形
D、提高內(nèi)質(zhì)
最新試題
()是成品茶拼配的基本原則。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
理想的茶葉分類方法不包括()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()中的花青素含量較正常芽葉高得多。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶樹的()中含茶皂素最低。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
采摘茶葉時(shí)可以隨意用手折斷葉片。
題型:判斷題
成青茶“死青”的可能原因是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()具有安神、提高記憶力等作用。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶多酚主要集中在茶樹的()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于茶樹鮮葉和茶葉中的氨基酸,下列說(shuō)法不正確的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
閩北青茶產(chǎn)于崇安、建歐和建陽(yáng)等地,主要生產(chǎn)()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題