判斷題

篩孔形狀對(duì)篩分效率影響不大

答案：錯(cuò)誤

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茶分為數(shù)量驗(yàn)收和品質(zhì)驗(yàn)收兩方面，兩者側(cè)重于品質(zhì)驗(yàn)收。

答案：正確

發(fā)酵是紅茶初制過程中的最后一道工藝。

答案：錯(cuò)誤