單項選擇題常用于豬肉品質(zhì)鑒定的肌肉是（）。

A.斜方肌
B.背腰最長肌
C.臀股二頭肌
D.腹直肌
E.背闊肌


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1.單項選擇題動物頸部的臂頭肌與胸頭肌之間，有一溝狀結(jié)構(gòu)稱為（）。

A.頸靜脈溝
B.頸動脈溝
C.動脈溝
D.靜脈溝
E.以上都不是

2.單項選擇題家畜前肢的肘關(guān)節(jié)由肱骨遠端和——近端構(gòu)成（）。

A.腕骨
B.系骨
C.掌骨
D.前臂骨
E.以上都不是

3.單項選擇題可動關(guān)節(jié)的關(guān)節(jié)液來源于（）。

A.關(guān)節(jié)囊的纖維層
B.關(guān)節(jié)囊的滑膜層
C.關(guān)節(jié)面軟骨層
D.關(guān)節(jié)面滋養(yǎng)孔血管
E.關(guān)節(jié)韌帶

4.單項選擇題關(guān)節(jié)的結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，限制關(guān)節(jié)活動方向的結(jié)構(gòu)是（）。

A.關(guān)節(jié)面
B.關(guān)節(jié)囊
C.關(guān)節(jié)腔
D.關(guān)節(jié)韌帶
E.關(guān)節(jié)軟骨

5.單項選擇題家畜的股骨屬于（）。

A.長骨
B.扁骨
C.短骨
D.不規(guī)則骨
E.密質(zhì)骨