單項選擇題采用“嫩茶杯泡”“老茶壺泡”沖泡技法的茶是（）

A.綠茶
B.紅茶
C.烏龍茶
D.黃茶


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1.單項選擇題為使茶葉有效成分易于溶解，泡茶用水的PH值（酸堿度）應（）。

A.小于5
B.介于5與7之間
C.等于7
D.大于7

2.單項選擇題名菜“蝴蝶海參”是根據(jù)（）命名的。

A.制作方法
B.詩情畫意
C.菜肴形態(tài)
D.掌故翻新

3.單項選擇題下列關于佛教佛寺建筑的敘述中，屬于漢傳佛寺特點的是（）

A.佛教佛寺建筑的佛殿高
B.佛教佛寺建筑的經(jīng)堂大
C.佛殿的屋頂坡度很大
D.佛寺建筑格局有明顯的中軸線

4.單項選擇題下列園林中，屬于公共園林的是（）

A.北京頤和園
B.承德避暑山莊
C.杭州西湖
D.蘇州拙政園

5.單項選擇題佛教中，南山律宗的創(chuàng)始人是（）

A.法藏
B.玄奘
C.開元三大士
D.道宣