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隨著許多星級(jí)酒店由利潤(rùn)為中心的管理朝向以顧客為中心的管理,如何確定每一顧客的價(jià)值并通過(guò)相應(yīng)的收益控制來(lái)區(qū)別對(duì)待是酒店收益管理的一個(gè)新的方向。
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酒店經(jīng)營(yíng)狀況的及時(shí)反饋和歷史分析是保證酒店正確決策的重要途徑。
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根據(jù)不同的預(yù)售和價(jià)格控制系統(tǒng),酒店業(yè)普遍采用的優(yōu)化方法包括線性規(guī)劃、動(dòng)態(tài)規(guī)劃、邊際收益控制、風(fēng)險(xiǎn)最小化等。
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