單項選擇題具有揮發(fā)性，能隨水蒸氣蒸餾的是（）

A.強心苷
B.油脂
C.甾體皂苷
D.游離小分子香豆素
E.三萜皂苷


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1.單項選擇題紫外燈下常呈藍色熒光的化合物是（）

A.黃酮苷
B.酚性生物堿
C.萜類
D.7-羥基香豆素
E.蒽醌類

2.單項選擇題Labat反應(yīng)主要檢識（）

A.酚羥基
B.內(nèi)酯環(huán)
C.羰基
D.亞甲二氧基
E.甲氧基

3.單項選擇題木脂素通常的結(jié)構(gòu)特點是（）

A.多分子苯丙素聚合
B.二分子苯丙素通過γ-C聚合
C.二分子苯丙素通過β-C聚合
D.二分子苯丙素通過α-C聚合
E.二分子苯丙素通過芳碳聚合

4.單項選擇題香豆素類在Gibbs反應(yīng)中主要是判斷（）

A.6位有無取代基
B.7位有無取代基
C.4位有無取代基
D.是否開環(huán)
E.是否氧化

5.單項選擇題屬于硫苷的化合物是（）

A.β-胡蘿卜苷
B.靛苷
C.蘿卜苷
D.蘆薈苷
E.天麻苷

6.單項選擇題碳苷具有何特點（）

A.易溶于水，易被酸水解
B.易溶于水，難被酸水解
C.易溶于水，易被堿水解
D.難溶于水，易被酸水解
E.難溶于水，難被水解

7.單項選擇題

是（）

A.β-D-甲基五碳醛糖
B.β-D-甲基六碳醛糖
C.α-D-甲基五碳醛糖
D.α-L-甲基五碳醛糖
E.α-L-甲基六碳醛糖

9.單項選擇題可以區(qū)別還原糖和苷的鑒別反應(yīng)是（）

A.Molish反應(yīng)
B.菲林試劑反應(yīng)
C.碘化汞鉀沉淀反應(yīng)
D.三氯化鋁反應(yīng)
E.茚三酮反應(yīng)

10.單項選擇題下列化合物屬于低聚糖的是（）

A.淀粉
B.菊糖
C.β-環(huán)糊精
D.甘露糖
E.半纖維素