多項選擇題具有揮發(fā)性的物質(zhì)有（）
A.單萜
B.倍半萜
C.游離香豆素
D.二萜
E.黃酮
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1.多項選擇題指示揮發(fā)油質(zhì)量的主要化學(xué)指標(biāo)有（）
A.相對密度
B.折光率
C.酸值
D.酯值
E.皂化值
2.多項選擇題組成揮發(fā)油的成分有（）
A.單萜及含氧衍生物
B.倍半萜及含氧衍生物
C.二萜及含氧衍生物
D.脂肪族化合物
E.芳香族化合物
3.多項選擇題蘆丁經(jīng)3%硫酸，100℃充分酸水解可得（）
A.蕓香糖
B.葡萄糖
C.鼠李糖
D.槲皮素
E.槲皮素苷
4.多項選擇題下列化合物可溶于5%碳酸鈉溶液的是（）
A.
B.
C.
D.
E.
5.多項選擇題提取黃酮苷類的方法有（）
A.酸溶堿沉法
B.堿溶酸沉法
C.乙醇回流提取法
D.熱水提取法
E.氯仿回流提取法
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