香豆素化合物是順鄰羥基桂皮酸內(nèi)酯類成分的總稱。

苯丙素是指天然成分中的一類苯環(huán)與3個直鏈碳連在一起為單元（C₆-C₃）構(gòu)成的化合物，統(tǒng)稱為苯丙素類。

由一種單糖組成的多糖稱為均多糖，由二種以上的單糖組成的為雜多糖。

是一類由2～9個單糖分子通過糖苷鍵聚合而成的化合物。

分子中含一個單糖的苷稱為單糖苷，分子中含一個糖鏈的苷稱為單糖鏈苷。

原生苷在植物體內(nèi)酶的作用下，失去部分糖而形成的苷，稱為次生苷。

苷中的苷元與糖之間的化學(xué)鍵稱為苷鍵，苷元上形成苷鍵以連接糖的原子，稱為苷鍵原子。

分配系數(shù)為溶質(zhì)在兩相溶劑中的分配比，分離因子β為A、B兩種溶質(zhì)在同一溶劑系統(tǒng)中的分配系數(shù)之比。