單項(xiàng)選擇題根據(jù)中華人民共和國(guó)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑加入劑量一般以膳食營(yíng)養(yǎng)素推薦攝入量的()
A.1~2倍
B.1/3~1/2倍
C.10倍以下
D.1/2~1倍
E.2~3倍
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1.單項(xiàng)選擇題食品強(qiáng)化通常有彌補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)缺陷、補(bǔ)充加工損失等幾種目的()
A.3種
B.4種
C.5種
D.6種
E.7種
2.單項(xiàng)選擇題女性糖尿病患者的理想體重(kg)計(jì)算公式為()
A.身高(cm)-100
B.身高(cm)-105
C.身高(cm)-110
D.身高(cm)-115
E.身高(cm)-120
3.單項(xiàng)選擇題消瘦型蛋白質(zhì)-熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏()
A.脂類
B.蛋白質(zhì)和能量
C.維生素
D.礦物質(zhì)
E.微量元素
4.單項(xiàng)選擇題食物中含氮量占蛋白質(zhì)的多少由氮計(jì)算蛋白質(zhì)的換算系數(shù)即是6.25()
A.10%
B.14%
C.12%
D.16%
E.17%
5.單項(xiàng)選擇題超氧化物歧化酶(SOD)的主要組成成分是()
A.銅
B.鐵
C.鋅
D.硒
E.鉛
最新試題
下列對(duì)記賬法的描述錯(cuò)誤的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
某人誤食某種物質(zhì)1小時(shí)候后,出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、多汗、胸悶、視力模糊、無(wú)力、肌震顫、瞳孔縮小、呼吸困難、意識(shí)模糊、呼出氣體有大蒜樣惡臭,該人可能是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該營(yíng)養(yǎng)素的評(píng)價(jià)指標(biāo)是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品水分活性是指()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
幾乎不能通過(guò)乳腺輸送到乳汁的營(yíng)養(yǎng)素是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
出現(xiàn)癥狀后如果不及時(shí)治療,1~2天后可出現(xiàn)()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
通過(guò)觀察或?qū)嶒?yàn)獲得的健康人群某種營(yíng)養(yǎng)素的攝入量即為該特定人群膳食中某種營(yíng)養(yǎng)素的()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該女童膳食中應(yīng)補(bǔ)充的物質(zhì)是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種氨基酸必須由食物提供()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
某人食用海產(chǎn)品6小時(shí)后,出現(xiàn)上腹部絞痛,繼而腹瀉、洗肉水樣便,腹瀉后惡心嘔吐,體溫39.2℃,畏寒,該人可能患有()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題