單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于控制食品中農(nóng)藥殘留量的措施敘述錯(cuò)誤的是()

A.加強(qiáng)對農(nóng)藥生產(chǎn)和經(jīng)營的管理
B.安全合理使用農(nóng)藥
C.制定和嚴(yán)格執(zhí)行食品中農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)
D.對農(nóng)藥市場實(shí)施監(jiān)督
E.高毒、高殘留、長期污染環(huán)境的農(nóng)藥與低毒、低殘留的新型農(nóng)藥交替使用


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1.單項(xiàng)選擇題人食用被農(nóng)藥污染的水生生物后,對人體可產(chǎn)生的影響是()

A.通過食物鏈的逐級稀釋,對人體產(chǎn)生微小的不良效應(yīng)
B.通過食物鏈的逐級稀釋,對人體不產(chǎn)生不良效應(yīng)
C.通過食物鏈的逐級濃縮,對人體產(chǎn)生嚴(yán)重的不良效應(yīng)
D.農(nóng)藥不會通過食物鏈影響到人的健康
E.以上說法都不對

2.單項(xiàng)選擇題下列不屬于農(nóng)藥污染食品主要途徑的是()

A.噴灑作物
B.植物根部吸收
C.空中隨雨雪降落
D.誤食
E.運(yùn)輸和貯存中混放

3.單項(xiàng)選擇題有機(jī)磷農(nóng)藥具有()

A.腎臟毒性
B.神經(jīng)毒性
C.內(nèi)分泌毒性
D.血液毒性
E.肝臟毒性

4.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于大腸菌群敘述錯(cuò)誤的是()

A.能在37℃、24小時(shí)內(nèi)發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣
B.革蘭陰性桿菌
C.均來自人和溫血?jiǎng)游锏哪c道
D.形成芽胞
E.需氧或兼性厭氧菌

5.單項(xiàng)選擇題冷藏可延緩食品的變質(zhì)是由于()

A.酶活性抑制
B.水分活度降低
C.濕度降低
D.氧氣含量降低
E.滲透壓提高

最新試題

該女童膳食中應(yīng)補(bǔ)充的物質(zhì)是()

題型:單項(xiàng)選擇題

用微量凱氏定氮法測出某肉類制品含氮量為4%,其蛋白質(zhì)含量為()

題型:單項(xiàng)選擇題

某人食用自制臭豆腐1天后,出現(xiàn)乏力、頭暈、頭痛、視力模糊、眼瞼下垂、復(fù)視、眼球震顫,繼而出現(xiàn)咽喉部肌肉麻痹、吞咽困難、脈速加快,該患者可能患有()

題型:單項(xiàng)選擇題

如不及時(shí)治療,病情進(jìn)一步發(fā)展的結(jié)果是()

題型:單項(xiàng)選擇題

揮發(fā)性鹽基總氮用于測定()

題型:單項(xiàng)選擇題

某人常食用方便面類食品,近日出現(xiàn)牙齦腫痛出血,皮膚瘀點(diǎn)或瘀斑,乏力,失眠,腹瀉,他最有可能患的營養(yǎng)素缺乏病是()

題型:單項(xiàng)選擇題

某人誤食某種物質(zhì)1小時(shí)候后,出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、多汗、胸悶、視力模糊、無力、肌震顫、瞳孔縮小、呼吸困難、意識模糊、呼出氣體有大蒜樣惡臭,該人可能是()

題型:單項(xiàng)選擇題

對該病具有治療意義的措施是()

題型:單項(xiàng)選擇題

夏季,某人食用剩飯2小時(shí)后,出現(xiàn)惡心、劇烈嘔吐、同時(shí)伴有上腹部劇烈疼痛、水樣便、體溫36.2℃,該人可能是()

題型:單項(xiàng)選擇題

該嬰兒可能患有()

題型:單項(xiàng)選擇題