單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的消化率測定的實(shí)際應(yīng)用中,一般不考慮糞代謝氮,不僅實(shí)驗(yàn)方法簡便,且對(duì)人是有一定安全性,這種消化率稱為()

A.消化率
B.實(shí)際消化率
C.表觀消化率
D.真消化率
E.保守消化率


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1.單項(xiàng)選擇題與能量代謝無關(guān)的維生素是()

A.硫胺素
B.維生素A
C.尼克酸
D.核黃素
E.以上都不對(duì)

2.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不是維生素的特點(diǎn)()

A.天然食物組成成分
B.維持健康所必需
C.每日需要較多
D.維持人體生長
E.調(diào)節(jié)機(jī)體代謝

4.單項(xiàng)選擇題老年人蛋白質(zhì)提供的熱量占總熱量()

A.10%~12%
B.12%~14%
C.14%~15%
D.15%~16%
E.17%~18%

5.單項(xiàng)選擇題純母乳喂養(yǎng)至少多少個(gè)月為最佳()

A.滿月
B.2~3
C.4~6
D.12
E.13