單項選擇題下列哪種食品中亞硝基類化合物污染最重（）
A.奶類
B.蔬菜
C.酒類
D.腌制肉制品
E.水果
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1.單項選擇題副溶血性弧菌屬食物中毒的中毒食品主要是（）
A.奶類
B.畜禽肉類
C.海產(chǎn)品
D.糧豆類
E.水果類
2.單項選擇題被世界衛(wèi)生組織列為營養(yǎng)調查中必測項目的三項指標是（）
A.坐高、身高、頭圍
B.體重、身高、頭圍
C.胸圍、頭圍、體重
D.體重、身高、皮褶厚度
E.身高、體重、胸圍
3.單項選擇題下列哪項不是維生素D在人體的缺乏癥（）
A.在成人發(fā)生骨軟化癥
B.在兒童發(fā)生癩皮病
C.在嬰幼兒發(fā)生佝僂病
D.在老年人可發(fā)生骨質疏松癥
E.在嬰兒發(fā)生腳氣病
4.單項選擇題蛋白質的消化率測定的實際應用中，一般不考慮糞代謝氮，不僅實驗方法簡便，且對人是有一定安全性，這種消化率稱為（）
A.消化率
B.實際消化率
C.表觀消化率
D.真消化率
E.保守消化率
5.單項選擇題與能量代謝無關的維生素是（）
A.硫胺素
B.維生素A
C.尼克酸
D.核黃素
E.以上都不對
最新試題
某家庭中父母都沒有糖尿病，其子女卻有半數(shù)人患糖尿病，其子女患糖尿病可以排除的危險因素是（）
題型：單項選擇題
提醒大眾積極參加健康篩查，以便早期發(fā)現(xiàn)高血壓，盡早開始治療的預防是（）
題型：單項選擇題
測得體重在平均值±2S是（）
題型：單項選擇題
測得體重>平均值+3S～4S是（）
題型：單項選擇題
這種干預方法在國際上用得最多的疾病是（）
題型：單項選擇題
醫(yī)務人員對早期性病病人進行徹底治療基礎上，加強隨訪，有復發(fā)傾向時及時重新治療是（）
題型：單項選擇題
利用各種媒介向大眾宣傳性病的傳播途徑和有效預防措施是（）
題型：單項選擇題
已診斷為高血壓的人，要經(jīng)常測血壓，保持樂觀的態(tài)度，堅持按醫(yī)囑服藥的預防是（）
題型：單項選擇題
臨床特點是起病急，多食多飲多尿體重減輕等明顯癥狀，必須依賴胰島素治療才能維持生命的糖尿病是（）
題型：單項選擇題
糖尿病主要的致死原因是（）
題型：單項選擇題