單項選擇題用食鹽保存海魚，用鹽量不應(yīng)低于（）
A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
E.30%
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1.單項選擇題流行病學研究表明食用家庭自制的哪種食物是胃癌發(fā)生的主要危險性因素之一（）
A.大米
B.熏魚
C.蔬菜
D.腌肉
E.面粉
2.單項選擇題控制食品中農(nóng)藥殘留的措施是加強對農(nóng)藥生產(chǎn)和經(jīng)營管理，制定和執(zhí)行食品中農(nóng)藥殘留限量標準，以及（）
A.適當選擇農(nóng)藥品種
B.減少農(nóng)藥產(chǎn)量
C.安全合理使用農(nóng)藥
D.限制農(nóng)藥銷量
E.禁止農(nóng)藥
3.單項選擇題大腸菌群可作為食品糞便污染以及什么的指示菌（）
A.雜菌
B.酵母菌
C.腸道致病菌
D.霉菌
E.細菌
4.單項選擇題非致病性微生物包括不產(chǎn)毒霉菌、酵母（）
A.沙門菌
B.非致病菌
C.低致病菌
D.混合雜菌
E.埃希菌屬
5.單項選擇題下列哪種食品中亞硝基類化合物污染最重（）
A.奶類
B.蔬菜
C.酒類
D.腌制肉制品
E.水果
最新試題
有一糖尿病患者身高170m，體重85kg，腰圍96cm，體質(zhì)指數(shù)294這位病人致病危險因素最可能是（）
題型：單項選擇題
開展熱線咨詢，向大眾發(fā)放宣傳性病預防資料；尤其是注意向有高危行為的人普及性病的可疑癥狀宣傳是（）
題型：單項選擇題
測得體重>平均值+2S是（）
題型：單項選擇題
一靠各級行政管理部門和衛(wèi)生部門的領(lǐng)導組織與協(xié)調(diào)，二靠各級健康教育機構(gòu)的業(yè)務(wù)指導的模式是（）
題型：單項選擇題
一天總熱量的早中晚分配比例一般各占（）
題型：單項選擇題
具有這些習慣的人群為（）
題型：單項選擇題
在人群和青少年中開展高血壓病的預防是（）
題型：單項選擇題
一位血友病患者輸入被艾滋病病毒污染的第Ⅷ凝血因子而感染艾滋病，其傳播途徑是（）
題型：單項選擇題
口交傳播艾滋病的途徑是（）
題型：單項選擇題
一個家庭中父母皆患糖尿病，其子女有半數(shù)人得了糖尿病子女患糖尿病危險因素是（）
題型：單項選擇題