單項選擇題1mol葡萄糖經(jīng)糖的有氧氧化過程可生成（）mol的乙醇CoA
A.1
B.2
C.3
D.4
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1.單項選擇題從水生動物組織中提取酶時最理性的結果是（）
A.蛋白質(zhì)產(chǎn)量最高
B.酶活力單位數(shù)值很大
C.比活力最高
D.K+最小
2.單項選擇題乳酸脫氫酶（LDH）是由H、M兩種亞基組成的四聚體。假定這些亞基隨機結合成酶，這種酶有（）種同工酶
A.2
B.3
C.4
D.5
3.單項選擇題變構酶是一種（）
A.單體酶
B.寡聚酶
C.多酶復合體
D.米氏酶
4.單項選擇題米氏常數(shù)Km是一個用來度量（）
A.酶和底物親和力大小的常數(shù)
B.酶促反應速度大小的常數(shù)
C.酶被底物飽和程度的常數(shù)
D.酶的穩(wěn)定性常數(shù)
5.單項選擇題某酶有5種底物（S），其Km值如下，該酶的最適底物為（）。
A.S1：Km=5×10-5mol/L
B.S2：Km=1×10-5mol/L
C.S3：Km=10×10-5mol/L
D.S4：Km=0.1×10-5mol/L
E.S5：Km=0.01×10-5mol/L