單項(xiàng)選擇題水產(chǎn)品在運(yùn)輸和加工等過程中非法添加的化學(xué)物質(zhì)是()

A.亞硝酸鹽、苯并比、雜環(huán)胺類
B.孔雀石綠、甲醛、敵百蟲、堿性黃
C.多氯聯(lián)苯、六六六、滴滴涕
D.硝基呋喃類、硝基咪唑類、氯霉素


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1.單項(xiàng)選擇題內(nèi)源性化學(xué)性污染物的主要來源,不包括()

A.違禁化學(xué)物質(zhì)用于保鮮
B.水生動(dòng)物通過食物鏈富積污染
C.水生動(dòng)物在養(yǎng)殖過程中不合理使用藥物
D.違禁化學(xué)物質(zhì)作為飼料添加劑使用

2.單項(xiàng)選擇題下列不屬于水產(chǎn)品的內(nèi)源性生物性污染方式的是()

A.水生動(dòng)物在養(yǎng)殖期間已經(jīng)感染了人獸共患病病原并發(fā)病
B.養(yǎng)殖期間感染或攜帶病原但未發(fā)病
C.水產(chǎn)品因變質(zhì)而產(chǎn)生的生物毒素
D.食物鏈富積污染

3.單項(xiàng)選擇題生物毒素可導(dǎo)致水產(chǎn)食品的毒素污染,常見的生物毒素不包括()

A.河豚毒素和雪卡毒素
B.貝類毒素
C.甲狀腺素
D.海洋和淡水藍(lán)藻毒素

4.單項(xiàng)選擇題水產(chǎn)品污染按污染物的性質(zhì)分類,不包括()

A.生物性污染
B.外源性污染
C.化學(xué)性污染
D.物理性污染

5.單項(xiàng)選擇題水環(huán)境中耐藥細(xì)菌的公共衛(wèi)生問題不包括()

A.藻類的過度生長(zhǎng)
B.耐藥性細(xì)菌可以破壞水生態(tài)系統(tǒng)
C.耐藥基因可以轉(zhuǎn)移至人類致病菌
D.水生動(dòng)物細(xì)菌性疾病危害增加

最新試題

冷庫(kù)消毒常用的消毒藥不包括()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

急性病例表現(xiàn)為胃腸炎癥狀、呈水樣腹瀉、有腹痛而無里急后重、大部分病例經(jīng)1~5d自愈,該病有時(shí)表現(xiàn)為外傷感染、敗血癥、尿路感染和腦膜炎等。該病是()(49~52題共用備選答案)

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列不屬于水生動(dòng)物傳播的寄生蟲病的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列關(guān)于水污染物對(duì)人體的危害作用,敘述不正確的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

通常在進(jìn)食污染食物后數(shù)小時(shí)到4d 內(nèi),出現(xiàn)腹部絞痛、腹瀉和嘔吐等癥狀,一般持續(xù)數(shù)天可自限。屬于()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

對(duì)病料的管理和處理要求描述不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/p>

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

對(duì)于水生植物傳播的寄生蟲病防控措施,說法不正確的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在平時(shí)的飼養(yǎng)管理中,定期對(duì)水生動(dòng)物生活的環(huán)境、養(yǎng)殖生產(chǎn)中所用的器皿和工具、道路或水生動(dòng)物群進(jìn)行的消毒,被稱為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

漁藥殘留對(duì)于胃腸道微生物的影響不包括()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

復(fù)合亞氯酸鈉的主要成分是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題