單項選擇題原因食品主要是魚類、甲殼類和含鹽量較高的腌臘制品，中毒病例一般表現(xiàn)為急性發(fā)病、潛伏期2～24h、恢復(fù)較快。該病是（）

A.霍亂弧菌食物中毒
B.嗜水氣單胞菌食物中毒
C.遲緩愛德華菌食物中毒
D.副溶血弧菌食物中毒


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題主要表現(xiàn)為致死性腹瀉的細菌性食物中毒是（）

A.霍亂弧菌食物中毒
B.嗜水氣單胞菌食物中毒
C.遲緩愛德華菌食物中毒
D.副溶血弧菌食物中毒

6.單項選擇題化學(xué)污染物在人體進行生物轉(zhuǎn)化的主要器官是（）

A.血漿蛋白、肝、腎、脂肪和骨骼
B.肝臟
C.腎、肝和膽
D.肝、腎

7.單項選擇題化學(xué)污染物從人體排泄的主要渠道是（）

A.血漿蛋白、肝、腎、脂肪和骨骼
B.肝臟
C.腎、肝和膽
D.肝、腎

8.單項選擇題化學(xué)性污染物在人體的貯存庫是（）

A.血漿蛋白、肝、腎、脂肪和骨骼
B.肝臟
C.腎、肝和膽
D.肝、腎

9.單項選擇題多數(shù)污染物具有生物蓄積能力，在人體的最主要蓄積器官是（）（42～45題共用備選答案）

A.血漿蛋白、肝、腎、脂肪和骨骼
B.肝臟
C.腎、肝和膽
D.肝、腎

10.單項選擇題屬于外源性生物性污染的是（）

A.魚飼養(yǎng)在甲肝病毒污染的水體中，魚肉被甲肝病毒污染
B.從業(yè)人員在加工魚制品過程中導(dǎo)致的葡萄球菌菌污染
C.飼料中含有違禁化學(xué)藥物導(dǎo)致的污染
D.為了魚的保鮮，在存儲過程中使用甲醛導(dǎo)致的污染