單項選擇題下列原料中既能作為能量源，還可起到黏合劑作用的是（）

A.油脂
B.糙米
C.小麥
D.米糠


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1.單項選擇題高梁中的抗營養(yǎng)因子主要是（）

A.單寧
B.皂苷
C.氫氰酸
D.紅細胞凝集素

2.單項選擇題配合飼料的變異系數(shù)要求不大于（）

A.1%
B.5%
C.10%
D.12%

3.單項選擇題膨化飼料相對于硬顆粒飼料（）

A.膨化飼料含水率高于硬顆粒飼料
B.膨化飼料顆粒密度高于硬顆粒飼料
C.膨化飼料加工過程中對維生素的損失更小
D.膨化飼料能更好地破壞飼料原料中的抗營養(yǎng)因子

4.單項選擇題下列脂肪酸中屬于鯉必需脂肪酸的是（）

A.硬脂酸
B.花生四烯酸
C.亞麻酸
D.油酸

5.單項選擇題肉食性魚類對營養(yǎng)素的需求規(guī)律是（）

A.高蛋白、高脂肪、低礦物質(zhì)
B.高脂肪、高維生素、高糖
C.高蛋白、高脂肪、高糖
D.高蛋白、高脂肪、低糖

7.單項選擇題下列微生物中不能用作微生態(tài)制劑的是（）

A.沙門氏菌
B.芽孢桿菌
C.乳酸菌
D.雙歧桿菌

8.單項選擇題血粉的氨基酸組成很不平衡，主要不平衡的兩種氨基酸是（）

A.Lys與Arg
B.Met與Cys
C.Thr與Ala
D.Leu與Ile

9.單項選擇題下列微量礦物添加劑中屬于劇毒物質(zhì)的是（）

A.碘化鉀
B.硫酸亞鐵
C.氯化鈷
D.亞硒酸鈉

10.單項選擇題防止飼料中脂肪氧化的措施是（）

A.降低飼料中的脂肪含量
B.采取避光、陰涼存放措施
C.降低飼料中的水分
D.使用飽和脂肪酸代替不飽和脂肪酸