單項(xiàng)選擇題分解糖絕對不能拿蛋白酶去分解只能用多糖的水解酶體現(xiàn)了酶的催化的什么特點(diǎn)?（）
A、反應(yīng)效率高
B、反應(yīng)過程顯著
C、專一性強(qiáng)
D、需要在溫和的條件下進(jìn)行
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