單項選擇題亞油酸是（）。
A.n－3系脂肪酸
B.n－6系脂肪酸
C.n－7系脂肪酸
D.n－9系脂肪酸
E.以上都不是
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1.單項選擇題脂肪酸的元素組成為（）。
A.碳、氫、氧、氮
B.氫、氮、硫、磷
C.碳、氫、氧
D.碳、氫、氧、硫
E.碳、氫、氧、磷
2.單項選擇題下列肉類食品中膽固醇含量最高者是（）。
A.豬瘦肉
B.豬肝
C.豬腎
D.豬腦
E.牛瘦肉
3.單項選擇題食物中1g脂肪產(chǎn)生的熱量是（）。
A.16.7kJ
B.29.3kJ
C.37.6kJ
D.4.0kcal
E.7.0kcal
最新試題
含該營養(yǎng)素豐富的食物是（）。
題型：單項選擇題
該家庭出現(xiàn)這種問題，估計生活中缺乏（）。
題型：單項選擇題
該患者尚需進行的檢查為（）。
題型：單項選擇題
根據(jù)上述癥狀分析該兒童可能缺乏（）。
題型：單項選擇題
在菠菜中含有影響上述營養(yǎng)素吸收的物質(zhì)（）。
題型：單項選擇題
下列各個特點與維生素?zé)o關(guān)的是（）。
題型：單項選擇題
該家庭可能缺乏的維生素為（）。
題型：單項選擇題
精白面粉蛋白質(zhì)相對缺少的氨基酸是（）。
題型：單項選擇題
如需盡快痊愈，可適量服用的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題
大米和大豆混合食用和作用是（）。
題型：單項選擇題