A.肝臟是維生素A含量最多的食物,每周攝入25g肝臟是有益的
B.標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定豆制品的數(shù)量是以豆腐干為基準(zhǔn)
C.米不應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間浸泡在水中,洗米的次數(shù)不應(yīng)太多
D.煮米粥和發(fā)酵面食不應(yīng)加堿,以減少維生素的破壞
E.蔬菜要先洗后切,不應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間浸泡
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A.《九十年代中國(guó)兒童發(fā)展規(guī)劃綱要》
B.《九十年代中國(guó)食物結(jié)構(gòu)改革與發(fā)展綱要》
C.《中國(guó)營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)計(jì)劃》
D.《特定人群膳食指南》
E.《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》
A.對(duì)社會(huì)人群進(jìn)行定期觀察,以便說(shuō)明人群營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀
B.對(duì)社會(huì)人群進(jìn)行定期觀察,以便作出改善居民營(yíng)養(yǎng)的決定
C.對(duì)社會(huì)某些特殊人群進(jìn)行定期觀察,以便改善居民營(yíng)養(yǎng)狀況
D.對(duì)社會(huì)人群進(jìn)行連續(xù)的動(dòng)態(tài)觀察,以便作出改善居民營(yíng)養(yǎng)的決定
E.對(duì)社會(huì)人群中某些具有特殊營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的人群進(jìn)行觀察,以便制訂出改善方案
A.可由鐮刀菌產(chǎn)生
B.具有急性毒性
C.具有較強(qiáng)致癌作用
D.具有細(xì)胞毒性
E.有致畸作用
A.冬蟲夏草
B.香菇
C.人參
D.蜂王漿
E.靈芝
A.黃曲霉毒素
B.N-亞硝胺
C.多環(huán)芳烴類化合物
D.N-亞硝酰胺
E.雜環(huán)胺類化合物
最新試題
每天膳食中鈣應(yīng)攝入()。
采用常壓蒸汽加熱30min,可滅活大豆中的抗?fàn)I養(yǎng)因素是()。
該患者出現(xiàn)上述癥狀最可能的原因?yàn)椋ǎ?/p>
為了增加抗氧化能力,應(yīng)增加攝入的是()。
鈣每天攝入量應(yīng)為()。
他的身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)在()。
除藥物治療外,她還要注意攝入的食物是()。
她最可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)素是()。
該患者最適宜的治療方法為()。
谷類加工過(guò)精、過(guò)細(xì),損失較多的是()。