單項(xiàng)選擇題從臨床表現(xiàn)上來(lái)看,感染型與毒素型食物中毒最大的區(qū)別在于()。
A.有無(wú)惡心、嘔吐
B.有無(wú)腹痛、腹瀉
C.有無(wú)體溫升高
D.病死率不同
E.死亡率不同
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1.單項(xiàng)選擇題治療亞硝酸鹽食物中毒的特效解毒藥物是()。
A.美藍(lán)
B.二巰基丙醇
C.亞硝酸異戊酯
D.硫代硫酸鈉
E.亞硝酸鈉
2.單項(xiàng)選擇題夏季,某人食用剩飯2小時(shí)候,出現(xiàn)惡心、劇烈嘔吐、同時(shí)伴有上腹部劇烈疼痛、水樣便、體溫36.2℃,該人可能是()。
A.沙門菌食物中毒
B.副溶血性弧菌食物中毒
C.大腸埃希菌食物中毒
D.變形桿菌食物中毒
E.葡萄球菌食物中毒
3.單項(xiàng)選擇題某工地食堂餐后一小時(shí)發(fā)生多人口唇、指尖青紫,患者自述頭暈、無(wú)力,有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,應(yīng)首先考慮的是()。
A.肉毒桿菌食物中毒
B.沙門菌食物中毒
C.副溶血弧菌食物中毒
D.毒蕈中毒
E.亞硝酸鹽食物中毒
4.單項(xiàng)選擇題某人食用海產(chǎn)品6小時(shí)后,出現(xiàn)上腹部絞痛,繼而腹瀉、洗肉水樣便,腹瀉后惡心嘔吐,體溫39.2℃,畏寒,該人可能患有()。
A.副溶血性弧菌食物中毒
B.肉毒梭菌食物中毒
C.葡萄球菌食物中毒
D.沙門菌食物中毒
E.蠟樣芽胞桿菌食物中毒
5.單項(xiàng)選擇題下列不屬于食品衛(wèi)生監(jiān)督性質(zhì)的是?()
A.行政性
B.強(qiáng)制性
C.規(guī)范性
D.很強(qiáng)的技術(shù)性
E.實(shí)時(shí)性
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高溫作業(yè)者需增加硫胺素的供給量的原因有()。
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它的特點(diǎn)有()。
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