A.多發(fā)于春季 B.中毒食品主要是動(dòng)物性食品 C.以感染型為主 D.病死率較高 E.均能引起胃腸道癥狀
A.屬于霉菌毒素引起的中毒 B.該毒素對(duì)熱不穩(wěn)定 C.臨床表現(xiàn)為胃腸道癥狀 D.可出現(xiàn)醉酒樣表現(xiàn) E.預(yù)后大多良好
A.革蘭陰性菌 B.最適宜生長(zhǎng)溫度為20℃ C.只產(chǎn)生單一腸毒素 D.其引起的食物中毒潛伏期短 E.其產(chǎn)生的腸毒素不耐熱