單項(xiàng)選擇題對(duì)矽肺病人具有較好的保護(hù)作用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是（）。

A.必需脂肪酸
B.酪蛋白水解物
C.B族維生素
D.必需微量元素
E.脂溶性維生素


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2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于孕婦與維生素C關(guān)系的描述，錯(cuò)誤的是（）。

A.孕期母體血漿維生素C水平升高50％
B.2000年孕婦維生素C的RNI較1988年RDA增加了50mg／d
C.新生兒臍帶血維生素C水平是母血的2～4倍
D.2000年孕婦維生素C的RNI從非孕的100mg／d增加至130mg／d
E.孕期婦女蔬菜攝入量不得低于500g／

3.單項(xiàng)選擇題乳母膳食營(yíng)養(yǎng)充足時(shí)，嬰兒在半歲以內(nèi)哪種維生素需要額外補(bǔ)充（）。

A.維生素C
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素B6
E.維生素D

4.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于斷奶過(guò)渡期的營(yíng)養(yǎng)哪項(xiàng)錯(cuò)誤？（）

A.母乳喂養(yǎng)兒也應(yīng)在生后2周補(bǔ)充維生素D
B.過(guò)渡期食物的添加時(shí)間不應(yīng)晚于4月齡
C.鐵強(qiáng)化嬰兒谷物可作為第一個(gè)斷奶食物
D.應(yīng)盡可能避免吃含鹽量高的家庭膳食
E.可為6～8月齡以上嬰兒提供可咀嚼的食物

5.單項(xiàng)選擇題高原缺氧狀態(tài)蛋白質(zhì)代謝的特點(diǎn)哪項(xiàng)除外？（）

A.氮攝入減少
B.氨基酸分解增強(qiáng)
C.蛋白質(zhì)分解增強(qiáng)
D.蛋白質(zhì)合成增強(qiáng)
E.血清必需氨基酸與非必需氨基酸比例下降