單項(xiàng)選擇題孫某是慢性胃炎患者，可以從膳食的角度開展?fàn)I養(yǎng)治療。慢性胃炎是胃黏膜的非特異炎癥，許多因素與慢性胃炎有關(guān)，下列不屬于胃炎病因的是（）。
A.烈性酒
B.淡茶
C.胡椒
D.辣椒
E.大蒜
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1.單項(xiàng)選擇題孫某是慢性胃炎患者，可以從膳食的角度開展?fàn)I養(yǎng)治療。胃中分泌胃液，下面不屬于胃液主要成分的是（）。
A.鹽酸
B.胃蛋白酶原
C.黏液和碳酸氫鹽
D.溶菌酶
E.內(nèi)因子
2.單項(xiàng)選擇題趙某為急性腎炎患者，檢測(cè)發(fā)現(xiàn)尿中蛋白含量很高，臨床上需要飲食配合治療。長(zhǎng)期食用該膳食，應(yīng)注意防止出現(xiàn)（）。
A.能量缺乏
B.礦物質(zhì)缺乏
C.維生素缺乏
D.負(fù)氮平衡
E.脂類缺乏
3.單項(xiàng)選擇題趙某為急性腎炎患者，檢測(cè)發(fā)現(xiàn)尿中蛋白含量很高，臨床上需要飲食配合治療。營(yíng)養(yǎng)師會(huì)診后給出的治療膳食為（）。
A.低蛋白膳食
B.低脂肪膳食
C.低鹽膳食
D.高纖維膳食
E.高能量高蛋白膳食
4.單項(xiàng)選擇題在一項(xiàng)PER實(shí)驗(yàn)中，某大豆分離蛋白的攝入量為40.0g，動(dòng)物增重為52.0g，對(duì)照組參考酪蛋白的攝入量為30.0g，動(dòng)物增重為78.0g。該大豆分離蛋白相對(duì)于參考酪蛋白的矯正PER值為（）。
A.1.25
B.1.30
C.1.35
D.2.50
E.3.60
5.單項(xiàng)選擇題在一項(xiàng)PER實(shí)驗(yàn)中，某大豆分離蛋白的攝入量為40.0g，動(dòng)物增重為52.0g，對(duì)照組參考酪蛋白的攝入量為30.0g，動(dòng)物增重為78.0g。該大豆分離蛋白的PER值為（）。
A.0.4
B.0.8
C.1.3
D.2.5
E.2.6
最新試題
最適當(dāng)?shù)闹委熓牵ǎ?/p>
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該患者最可能的診斷為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
潰瘍患者的膳食治療原則為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飲食治療為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該患者的營(yíng)養(yǎng)治療原則為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該患者的飲食治療原則為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
診斷為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該患者最適宜食用的食物為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
胰液是重要的消化液，下面不屬于胰液主要成分的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)該患者的初步診斷為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題