堿水解法測(cè)定脂類(lèi)物質(zhì)時(shí)加入乙醇的目的是（）

管式石墨爐原子化器由（）組成。

（）不是牛乳中主要的營(yíng)養(yǎng)成分。

還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的乙液是（）

干法灰化助劑的作用有（）。

糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）

乳與乳制品中脂肪含量的測(cè)定適用下列哪種方法？（）

液-固萃取常用的方法有（）。

還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的甲液是（）

食品中維生素主要是按照（）來(lái)分類(lèi)的。