家族性高血壓和老年性高血壓對(duì)鹽的敏感性較正常人低。

保健食品是增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品。

1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善，不宜直接喂給的有（）。

在特殊環(huán)境下，適宜的營(yíng)養(yǎng)和膳食可增加機(jī)體的（）。

雜環(huán)胺類化合物能致癌，烹調(diào)不當(dāng)會(huì)使雜環(huán)胺增多的原因是（）。

機(jī)體在物理、疾病、情緒、劇烈運(yùn)動(dòng)或創(chuàng)傷等情況下都會(huì)產(chǎn)生自由基。

膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。

引起超重和肥胖的原因可歸結(jié)為（）。

營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計(jì)算公式為能量密度÷營(yíng)養(yǎng)素密度。

膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢(shì)的重要指標(biāo)。