單項(xiàng)選擇題水?dāng)z入不足或失水過(guò)多，可引起體內(nèi)脫水；當(dāng)失水量占體重（）時(shí)，可危及生命。

A、10%
B、8%
C、4%
D、2%


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1.單項(xiàng)選擇題細(xì)胞進(jìn)行氧化功能的主要場(chǎng)所是（）。

A.細(xì)胞膜
B.細(xì)胞核
C.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)
D.線粒體

2.單項(xiàng)選擇題判斷是否為維生素B的缺乏，應(yīng)該主要進(jìn)行的體格檢查的為（）。

A、檢查結(jié)膜、粘膜是否有充血
B、觀察口腔、唇舌是否有炎癥
C、觀察面部是否有腦溢性皮炎
D、以上均是

3.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)期攝入AI水平，可滿足某一群體中（）個(gè)體需要量的攝入水平

A、97-98%
B、50%
C、幾乎所有
D、70%

4.單項(xiàng)選擇題除（）外，為兒童最常用的體格測(cè)量指標(biāo)（）。

A、身高、體重
B、頭圍、胸圍
C、上臀圍、坐高
D、臀圍、皮褶厚度

5.單項(xiàng)選擇題下列可導(dǎo)致頭發(fā)中鋅的缺乏的為（）。

A、攝入不足和吸收障礙
B、其他代謝疾病或消化疾病
C、服用影響鋅吸收的藥物或食物
D、以上均是