單項(xiàng)選擇題以下對(duì)酸奶的說(shuō)法不正確的是（）。

A、酸奶較牛奶中的游離的氨基酸和肽增加，更容易消化吸收
B、乳糖減少，使乳糖酶活性低的成人易于接受
C、葉酸和膽堿較牛奶有明顯增加
D、酸奶的酸度增加，不利于維生素的保護(hù)


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1.單項(xiàng)選擇題孕期體重增長(zhǎng)一般以（）為宜。

A、10kg
B、12kg
C、14kg
D、16kg

2.單項(xiàng)選擇題食譜的能量分析時(shí)，達(dá)到參考攝入量（），可認(rèn)為基本符合要求。

A、90-110%
B、80-100%
C、90-100%
D、80-120%

3.單項(xiàng)選擇題奶瓶喂食程序中，不正確的做法是（）。

A、選擇奶瓶應(yīng)該把形狀漂亮放第一位
B、選擇的奶嘴應(yīng)該是寶寶喜歡和容易吸的奶嘴
C、用潔凈的溫開(kāi)水，而且是只煮沸過(guò)一次的水來(lái)沖調(diào)嬰兒奶粉
D、從冰箱里取出奶瓶后，最后可用熱水中水浴加熱后喂食

4.單項(xiàng)選擇題頭圍的測(cè)量主要針對(duì)（）以下的兒童，反映腦發(fā)育的狀況。

A、1歲
B、2歲
C、3歲
D、5歲

5.單項(xiàng)選擇題TPP效應(yīng)實(shí)驗(yàn)可反映哪個(gè)（）營(yíng)養(yǎng)素含量。

A、VitA
B、VitE
C、VitB1
D、VitB2