A、黃油
B、雞蛋
C、牛奶
D、鹽
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A、乳化性
B、滲透性
C、起泡性
D、黏結(jié)性
A、開(kāi)窗通風(fēng)
B、立即離開(kāi)
C、打開(kāi)燃?xì)?br />
D、察看情況
A、電氣技術(shù)
B、防火防爆技術(shù)
C、保護(hù)技術(shù)
D、衛(wèi)生技術(shù)
A、構(gòu)成骨骼和牙齒
B、輔助血液凝固
C、延緩衰老
D、維持肌肉的伸縮性
A、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)霉、無(wú)鼠、無(wú)事故
B、無(wú)蠅、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)霉、無(wú)鼠
C、無(wú)被盜、無(wú)事故、無(wú)蠅、無(wú)蟲(chóng)
D、無(wú)水、無(wú)火、無(wú)事故、無(wú)被盜
最新試題
裝飾慕斯的水果罐頭繁多,下列屬于最常用的水果罐頭有()。
制作各種點(diǎn)心,會(huì)由于()不同,制作工藝也要相應(yīng)地有所變化。
下列選項(xiàng)中,鹽類凝固劑常見(jiàn)的成分有()。
用手將玫瑰花瓣色的杏仁膏搓成()的長(zhǎng)方形。
蛋糕覆面的表面,再用()等捏塑進(jìn)行裝飾,做出精致,華麗的蛋糕的裝飾方法。
杏仁膏具()的特點(diǎn),是制作西點(diǎn)的高級(jí)材料,可制餡、制皮、捏制花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)及植物、動(dòng)物等裝飾品。
下列選項(xiàng)中,屬于慕斯原料乳品的種類包括有()。
制作芒果淋面慕斯將加入篩好的(),翻拌至順滑無(wú)顆粒。
制作慕斯配料中有(),要先分別將其與糖打發(fā)。
慕斯蛋糕模具種類有()材質(zhì)的。