判斷題在食品安全監(jiān)管工作中，工商部門食品安全監(jiān)管職責(zé)具體包括：做好食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及個體工商戶的登記注冊工作；取締無照生產(chǎn)經(jīng)營食品行為；加強(qiáng)上市食品質(zhì)量監(jiān)督檢查；嚴(yán)厲查處銷售不合格食品及其他質(zhì)量違法行為；查處食品虛假廣告、商標(biāo)侵權(quán)的違法行為。
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4.單項選擇題糧食不宜加工過細(xì)，原因是：（）
A.糧食加工過細(xì)，不利于人體消化吸收
B.糧食加工過細(xì)，營養(yǎng)損失嚴(yán)重
C.糧食加工過細(xì)，不易貯存
D.以上說法均不正確
5.單項選擇題以下識別假鹽的不正確方法是：（）
A.假鹽是單層包裝
B.假鹽的防偽標(biāo)志可以刮掉
C.假鹽封口處有鹽顆粒
D.假鹽里面夾雜著粉末狀鹽
最新試題
當(dāng)食品安全事故危害解除，危害不會進(jìn)一步擴(kuò)散時，指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)？（）
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題
下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是（）
題型：單項選擇題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
題型：多項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。
題型：單項選擇題
對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是（）。
題型：單項選擇題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）
題型：單項選擇題