單項(xiàng)選擇題法國人飲用的茶葉及采用的品飲方式因人而異，以飲用（）的人最多，飲法與英國人類似。

A、紅茶
B、花茶
C、綠茶
D、白茶


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1.單項(xiàng)選擇題玉書煨、潮汕爐、孟臣罐、若琛杯”是（）必備的“四寶”。

A、四川蓋碗茶
B、蒙古奶茶
C、潮汕功夫茶
D、云南三道茶

2.單項(xiàng)選擇題下列（）不是茶藝師為顧客推薦商品時(shí)的重點(diǎn)。

A、要建立起彼此信賴的關(guān)系
B、要使顧客自然而然地決斷
C、要與顧客建立和諧的關(guān)系
D、要根據(jù)顧客的需要夸大介紹商品的性能

3.單項(xiàng)選擇題在下列（）的現(xiàn)象中，茶藝師不宜主動(dòng)接近客人。

A、顧客在尋找商品
B、顧客駐足仔細(xì)觀察商品
C、顧客示意要離開
D、顧客與茶藝員目光

4.單項(xiàng)選擇題制作酥油茶一般采用（）

A.花茶
B.磚茶
C.綠茶
D.烏龍茶

5.單項(xiàng)選擇題清代梁章鉅在《歸田瑣記》中指出至茶品之四等，其四等指的是（）道出茶品要義。

 A、 “香、韻、色、嫩”
B、“香、清、甘、活”
C、 “色、香、味、韻”
D、“極品、上品、中品、下品”