單項選擇題按5位賓客計算,沖泡調(diào)飲紅茶的置茶量應以()為宜。
A、2g
B、5g
C、10g
D、12g
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1.單項選擇題茶具款識印有“?!?、“壽”的是()產(chǎn)品。
A、御窯
B、民間窯
C、晉窯
D、吉州窯
2.單項選擇題()的調(diào)料主要有牛奶、檸檬、蜂蜜、白蘭地等。
A、調(diào)飲綠茶
B、調(diào)飲紅茶
C、清飲綠茶
D、清飲紅茶
3.單項選擇題在各種茶葉的沖泡程序中,()、水溫和茶葉的浸泡時間是沖泡技巧中的三個基本要素。
A、茶葉用量
B、茶葉外形
C、茶具的大小
D、茶葉的品種
4.單項選擇題臺灣茶人稱()為“投湯”。
A、置茶
B、斟茶
C、干壺
D、沖茶
5.單項選擇題制作蒙古族咸奶茶一般采用()
A、烏龍茶
B、青磚茶
C、白牡丹
D、龍井茶
最新試題
鐵壺在使用過程中,應避免空燒,因為這會損壞鐵壺。
題型:判斷題
白茶投茶量與水量的比例對茶湯的口感和香氣有直接影響。
題型:判斷題
在茶具銷售中,銷售人員應始終強調(diào)產(chǎn)品的價格優(yōu)勢,以吸引客戶購買。
題型:判斷題
茶單的排版設計應簡潔明了,避免過多復雜的裝飾元素,以免影響顧客的閱讀體驗。
題型:判斷題
春季飲綠茶可以補充維生素,促進新陳代謝。
題型:判斷題
黃茶沖泡時,水溫越高,茶葉中的營養(yǎng)成分越容易析出,因此水溫應盡可能高。
題型:判斷題
綠茶適宜用100℃的水沖泡,以充分提取茶葉中的香氣和口感。
題型:判斷題
冬季飲用紅茶有助于促進血液循環(huán),預防感冒。
題型:判斷題
玻璃杯因其透明度高,能直觀觀察茶葉在水中的舒展狀態(tài),因此特別適合沖泡綠茶。
題型:判斷題
黃茶泡制時,投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型:判斷題