某大型石油化工生產(chǎn)企業(yè)，原油加工能力為10000000m³／年。廠區(qū)外設(shè)有原油儲(chǔ)罐區(qū)，在廠區(qū)內(nèi)設(shè)有成品油和液化石油氣儲(chǔ)罐區(qū)，油品通過(guò)輸油管道、鐵路及公路運(yùn)輸，并將生產(chǎn)區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、儲(chǔ)存區(qū)和生活區(qū)分開(kāi)設(shè)置，廠區(qū)內(nèi)外設(shè)置了環(huán)形消防車通道、消防水源、消火栓給水系統(tǒng)、泡沫滅火系統(tǒng)等；為了預(yù)防火災(zāi)發(fā)生，確保消防安全，企業(yè)采取了下列消防安全管理措施；成立了消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了由公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理為消防安全責(zé)任人，分管生產(chǎn)的副總經(jīng)理為消防安全管理人，安環(huán)部為消防安全工作歸口管理部門；該企業(yè)廠內(nèi)和廠外儲(chǔ)油罐區(qū)、液化石油氣儲(chǔ)罐區(qū)、廠內(nèi)所有甲、乙類生產(chǎn)裝置或廠房、變（配）電站、易燃可燃材料倉(cāng)庫(kù)等均被確定為消防安全重點(diǎn)部位，并設(shè)立了明顯的消防安全標(biāo)志，配置了專職消防安全管理人員；企業(yè)建立健全了各項(xiàng)消防安全規(guī)章制度和保障消防安全的逐級(jí)崗位責(zé)任制；開(kāi)展經(jīng)常性的消防安全檢查與巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除火災(zāi)隱患并定期檢查、維護(hù)和保養(yǎng)消防設(shè)施、器材，確保其完好有效；單位對(duì)進(jìn)廠的每一個(gè)員工均要進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，并開(kāi)展經(jīng)常性的消防安全教育；設(shè)立了企業(yè)專職消防隊(duì)，并在各個(gè)消防安全重點(diǎn)部位成立了義務(wù)消防隊(duì)，制定了滅火預(yù)案，適時(shí)開(kāi)展消防演習(xí)和演練；對(duì)開(kāi)展消防工作有功或有過(guò)的人員及時(shí)予以獎(jiǎng)懲。
請(qǐng)分析以上案例，回答下列問(wèn)題：
（1）消防安全中的消防安全責(zé)任人和消防安全管理人應(yīng)如何確定？
（2）消防檢查的內(nèi)容有哪些？
（3）該石油化工企業(yè)應(yīng)建立健全的規(guī)章制度有哪些？

某地一座賓館，建筑面積為38000m²，建筑高度為105m，共計(jì)二十八層，耐火等級(jí)為一級(jí)，設(shè)消防避難層。
請(qǐng)分析以上案例，回答下列問(wèn)題：
（1）高層建筑的避難層如何確定位置？
（2）避難層的凈面積如何計(jì)算？
（3）你如何看待避難層的樓梯是否需要同層錯(cuò)位或上、下層斷開(kāi)？