名詞解釋農(nóng)學(xué)
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1.單項(xiàng)選擇題紅薯脯制作過程中，將切好的薯?xiàng)l放入0.1%-0.2%的檸檬酸溶液中，其目的是（）。
A.硬化
B.軟化
C.護(hù)色
D.殺菌
2.單項(xiàng)選擇題（）是制作透明果汁特有的工序。
A.澄清
B.過濾
C.均質(zhì)
D.脫氣
3.單項(xiàng)選擇題環(huán)境溫度低于蔬菜細(xì)胞液的冰點(diǎn)溫度而使蔬萊細(xì)胞組織內(nèi)結(jié)冰的現(xiàn)象稱為（）。
A.傷害
B.凍害
C.冷害
D.腐爛
4.單項(xiàng)選擇題對貯藏果實(shí)影響最大、數(shù)量最多的是（）。
A.細(xì)菌
B.真菌
C.病毒
D.原生動物
5.單項(xiàng)選擇題葡萄采前噴灑萘乙酸和赤霉素，可以（）
A.防止掉粒
B.促進(jìn)成熟
C.防止腐爛
D.防皺皮
最新試題
雜草的生物學(xué)特性包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
咀嚼式口器造成的危害包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
植物檢疫主要針對局部發(fā)生的、可認(rèn)為傳播的，且具有嚴(yán)重危險(xiǎn)性的有害生物實(shí)施。
題型：判斷題
下列屬于我國入侵性檢疫雜草的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
誘變育種的主要特點(diǎn)包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
引種的基本程序主要包括以下哪些環(huán)節(jié)？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
吸收式口器可造成植物哪些為害癥狀？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
植物病害往往在一個作物生長季節(jié)發(fā)生后，在下一個生長季節(jié)不會再度發(fā)生。
題型：判斷題
種子成熟指的是種子（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
果實(shí)套袋可防止果樹食心蟲產(chǎn)卵或幼蟲蛀害。
題型：判斷題