指人類通過生產(chǎn)勞動(dòng)，利用自然環(huán)境所提供的條件，促進(jìn)和控制生物體的生命活動(dòng)來取得人類社會(huì)所需的產(chǎn)品的生產(chǎn)部門。

指減少不必要的耕作次數(shù)或耕作面積，以降低生產(chǎn)成本，減少對(duì)土壤結(jié)構(gòu)的破壞的一種耕作方法。

指作物一生中其形態(tài)、結(jié)構(gòu)、機(jī)能的質(zhì)變過程，表現(xiàn)為細(xì)胞組織器官的分化，最終導(dǎo)致植株的根、莖、葉、花、果實(shí)和種子的形成。