多項選擇題菌藻類食物富含（）。

A.蛋白質(zhì) 
B.膳食纖維 
C.糖類 
D.維生素 
E.微量元素


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1.單項選擇題膽石癥病因中，不正確選項是

A.膽汁淤積 
B.膽道寄生蟲 
C.細菌感染 
D.肝炎 
E.膳食 

2.單項選擇題嬰兒牙釉質(zhì)發(fā)育不良的主要原因是孕期缺乏（）。

A.鈣 
B.碘 
C.維生素D 
D.鎂

3.單項選擇題肝性腦病患者的膳食中應(yīng)增加（）氨基酸的比例。

A.必需 
B.非必需 
C.芳香族 
D.支鏈

4.單項選擇題糖尿病表現(xiàn)為（）

A.碳水化合物代謝紊亂 
B.脂肪代謝紊亂 
C.蛋白質(zhì)代謝紊亂 
D.電解質(zhì)代謝紊亂 
E.碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、電解質(zhì)代謝紊亂

5.單項選擇題大豆蛋白可為慢性肝炎患者提供良好蛋白質(zhì)的原因為（）

A.產(chǎn)氨較多 
B.含賴氨酸較多 
C.含蛋氨酸較多 
D.含支鏈氨基酸較多 
E.引起血氨升高