以下屬于食材范疇的有（）

黃酒是中國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。

最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。

“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗?！泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之（）。

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。

需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括（）

以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）

下列關(guān)于筵宴解釋正確的是（）

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。