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      大學(xué)試題
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      填空題維持蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵主要為()。
      參考答案: 氫鍵

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      1.填空題加入低濃度的中性鹽可以使蛋白質(zhì)溶解度增加,這種現(xiàn)象稱為()。
      參考答案:鹽溶
      2.填空題在20種氨基酸中,能形成二硫鍵的氨基酸是()。
      參考答案:cys(半胱氨酸)
      3.填空題蛋白質(zhì)的a—螺旋結(jié)構(gòu),其主鏈上所有的羧基氧和亞氨基氫都參與了鏈內(nèi)()鍵的形成,因此構(gòu)象相當(dāng)穩(wěn)定。
      參考答案:氫
      4.填空題氨基酸處于等電點(diǎn)時(shí),主要以()形式存在,此時(shí)它的溶解度最小。
      參考答案:兩性離子
      5.填空題規(guī)則的蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)有(),(),()。
      參考答案:α螺旋;β折疊;β轉(zhuǎn)角

      最新試題

      利用固定化的()與相應(yīng)的電極結(jié)合,可以制成XOD酶電極。

      題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

      ()是連續(xù)操作的重要工藝參數(shù)。

      題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

      世界上第一個(gè)商品酶制劑是()。

      題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

      ()萃取特別適用于直接從含有菌體等雜質(zhì)的酶液中提取純化目的酶。

      題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

      如酶促反應(yīng)的產(chǎn)物是()時(shí),因其為抗菌物質(zhì),所以基本不用過(guò)多考慮防止微生物污染的措施。

      題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

      人、鳥類、爬蟲類及大部分昆蟲,嘌呤分解的最終產(chǎn)物是()。

      題型:填空題

      交聯(lián)法制備固定化酶常用試劑中()最為常用。

      題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

      1969年,()開創(chuàng)了固定化酶應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)的先例。

      題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

      酶活力反映了酶催化特定化學(xué)反應(yīng)的能力,可利用測(cè)定()而定量檢測(cè)。

      題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

      穩(wěn)定酶的方法之一是在某些酶的溶液中加入(),如少量的2-巰基乙醇。

      題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

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