問答題

【簡答題】單細胞分離方法和培養(yǎng)方法分別有哪些？

答案： （1）單細胞分離方法：
①機械法：將葉肉組織研碎，經(jīng)過濾和離心，收集和凈化細胞。
②酶法：利用果膠酶...
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【簡答題】酒精罐和啤酒罐冷卻裝置區(qū)別。
答案： 酒精罐：對中小型酒精罐，采用罐頂噴淋于罐外壁進行膜狀冷卻；而對于大型酒精發(fā)酵罐，則采用罐頂噴淋與罐內(nèi)冷卻蛇管相結(jié)合。為避...
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【簡答題】機械攪拌發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)、主要部件的名稱和作用。
答案： 發(fā)酵罐主要包括罐體、軸和葉輪、擋板、夾套或蛇形管、空氣分布裝置、軸封和傳動裝置等，并在罐體上設(shè)有傳感器、通風和蒸汽、排氣...
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