問(wèn)答題影響有毒金屬對(duì)人體毒性的作用有哪些？
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5.名詞解釋細(xì)菌總數(shù)
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甲醛對(duì)人體污染來(lái)源及毒性？。
題型：?jiǎn)柎痤}
什么是瘦肉精？對(duì)人有哪些危害？
題型：?jiǎn)柎痤}
有害金屬鎘主要蓄積的部位是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品中細(xì)菌的菌相
題型：名詞解釋
食品腐敗變質(zhì)
題型：名詞解釋
防止苯并（a）芘危害的措施是什么？
題型：?jiǎn)柎痤}
影響食品腐敗變質(zhì)的因素是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
檢驗(yàn)塑料包裝材料時(shí)，常采用模擬盛裝食品的方法進(jìn)行，經(jīng)常采用的浸泡液有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
對(duì)人體健康具有威脅的甲醛主要來(lái)自（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
根據(jù)污染食品有害因素的性質(zhì)，食品污染分為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題