真核微生物的營養(yǎng)類型是（）

發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。

下列食品在儲藏時利用了高滲理論的是（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

不同微生物對碳氮比要求不同，營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時，有利于大多數(shù)微生物的生長。

關(guān)于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）

在單細胞蛋白生產(chǎn)中，最佳的收獲期是（）

被運送物質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是（）

驅(qū)動E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉(zhuǎn)的是（）

罐藏食品的殺菌是指（）