牛奶的“殺菌”指的是（）

下列微生物以無機(jī)物作為能源物質(zhì)的是（）

關(guān)于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）

下列微生物不具有產(chǎn)ATP系統(tǒng)的是（）

在進(jìn)行細(xì)菌革蘭氏染色時，最好選用（）的細(xì)菌。

關(guān)于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）

細(xì)菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細(xì)胞發(fā)出（）

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

寄生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）